En la entrega de la última newsletter hablaba un poco de que la cocina está hecha para dar de comer a las personas. De ahí que cocinar para una, sea una actividad que se queda un poco coja. Como que no cuadra del todo. Hoy vengo con la segunda entrega, una que se mete dentro de la cocina y busca enseñarte todo lo que puedes hacer cuando tienes que cocinar para muchas. Y amiga, si tú vives sola y crees que estoy abandonándote, no te preocupes. Fomento lo colectivo, pero sería contradictorio por mi parte no acordarme de ti. En otra entrega me encargaré de darte todos los consejos posibles para que cuando cocines para ti, aproveches todo al máximo y puedas sacarle el mayor partido a tus fogones.
Una para todas
Recetas para hacer una vez y comer tantas otras. Perfectas para alimentar a amigas, familia y vecinas. También para preparar y conservar durante días. El cuchareo es compartido por definición, de ahí que muchos de los vídeos que os dejo tengan como resultado una olla humeante de algo delicioso. Legumbres, guisos varios, cremas y sopas. También cosas que puedes hacer en el horno en grandes cantidades y servir en grandes bandejas.