el mapa de la Clau en Zaragoza
años de trabajo de campo (y digestión?) para que comáis y bebáis en mi ciudad sin fallo
Empiezo con los mapas que os tengo prometidos. En la carta anterior os contaba mi decisión de ocultar los mapas de sitios donde comer bien que siempre he tenido públicos en mi Instagram. Así que aquí vengo con la primera entrega: el mapa de la Clau en Zaragoza.
Si me seguís desde hace tiempo sabréis que una de las cosas que más disfruto es hacer de anfitriona. Me encanta recibir a gente en mi casa y enseñarles lo mejor de mi ciudad. Llevarles de vermut, explicar dónde probar las tapas clásicas, mostrarles lo nuevo y lo viejo, descubrirles los restaurantes de los reales de comida china, nicaragüense o peruana, pasearlos por todas las pastelerías míticas. Así que voy a intentar anfitrionaros virtualmente lo mejor posible. Primero os dejo el mapa.